Sauce aux Canneberges.

Sauce d’accompagnement originale, elle accompagnera à merveille toutes les volailles, mais aussi les gibiers, magret de canard, ou  foie gras.

Vous pouvez l’utiliser aussi en dessert, elles garnissent aussi agréablement cakes et muffins. Vous pouvez notamment les incorporer à votre recette de biscuits, et elles se marient très bien avec les épices de noël comme la cannelle ou la cardamome.