Huile d’olive extra vierge Latzimas: une huile de qualité, avec un parfum riche, fruité et épicé et un goût amer distinctif . Le niveau d’acides gras libres, appelé acide oléique, ne dépasse pas 0,8 g / 100 g d’huile d’olive (acidité: 0 – 0,8%).