Miel de Thym blanc et rouge 250g

8,95

Le miel est récolté à une altitude de 1600 m parmi le thym rouge et blanc et plus de 65 types différents d’herbes botaniques thérapeutiques. La variété particulière du thym blanc est populaire pour sa rareté (il existe dans très peu d’endroits dans le monde et l’un d’eux est les montagnes blanches), sa valeur nutritive élevée ainsi que ses propriétés bénéfiques pour la santé. Aussi, ce qui rend ce miel si spécial, c’est qu’il contient des grains de pollen, c’est ce qui lui apporte cette valeur nutritive. La collecte se fait du début à la mi-août, ce qui la rend difficile, car les conditions météorologiques à cette altitude sont inattendues et imprévisibles.

21 en stock

UGS : 440000 Catégories : ,

Description

Kopelia est une entreprise apicole familiale en activité depuis 1840. Aujourd’hui, la sixième génération de Papadaki famille, se spécialise dans la production d’un miel délicat et exquis des montagnes blanches (Lefka Ori) dans le nord-ouest de la Crète, dans un village appelé Theriso. Le miel est recueilli à un altitude de 1600m, parmi le thym rouge et thym blanc, et plus de 65 différents types de plantes thérapeutiques. Cette variété particulière du thym blanc  est populaire car elle possède une forte valeur nutritionnelle et des propriétés favorisant la santé. Ce qui donne ce type de miel de haute qualité est la zone où sont localisées les ruches . La réserve naturelle spécifique où les herbes sont cultivées permet à la faune de prospérer et d’apporter cet arôme et goût particulier.

Marque

Kopelia