Description

Le thym est souvent utilisé pour aromatiser les viandes, les soupes et les ragoûts. Il a une affinité particulière avec et est souvent utilisé comme saveur principale avec l’agneau, les tomates et les œufs.
L’huile essentielle de thym commun (Thymus vulgaris) est composée de 20 à 55% de thymol.
Le thymol, un antiseptique.
Un thé fait en infusant l’herbe dans l’eau peut être utilisé pour la toux et la bronchite. Médicalement, le thym est utilisé pour les infections respiratoires sous forme de teinture, de tisane, de baume, de sirop ou par inhalation de vapeur [citation nécessaire. Parce qu’il est antiseptique, le thym bouilli dans l’eau et refroidi est très efficace contre l’inflammation de la gorge lorsqu’il est gargarisé 3 fois par jour. L’inflammation disparaîtra normalement en 2 à 5 jours. D’autres infections et blessures peuvent être traitées avec du thym bouilli dans de l’eau et refroidi.