Description

La farine de caroube crue biologique, sans gluten peut être utilisée nature ou mélangée à de la farine dans les confiseries et pâtisseries, dans les boissons et les milk-shakes.

Les gousses de caroubes sont broyées, non torréfiées. C’est un édulcorant naturel, au goût sucré, se rapprochant du chocolat à faible teneur en matière grasse, riche en calcium, phosphore, potassium, glucides, protéines, magnésium, vitamines A, B et D et divers minéraux.

La farine de caroube a aussi des usages médicinaux .

La poudre de caroube permet de réguler le transit intestinal, car elle est riche en fibres. Les fibres végétales contenues dans la caroube aident à prévenir la constipation et au bon fonctionnement de l’intestin,. Il peut également agir comme médicament antidiarrhéique.

De plus, des études ont montré que la consommation de produits alimentaires enrichis en fibres insolubles de caroube a des effets bénéfiques sur le profil lipidique et dans la prévention et le traitement de l’hypercholestérolémie. Cela signifie qu’il aide à réduire le « mauvais » cholestérol (LDL).

100%  poudre de gousse de caroube sans additif ni conservateur.

Produit issu de l’agriculture biologique.

INGRÉDIENTS : Poudre de caroube
CONSERVATION : Conserver à température ambiante dans un endroit sec et ombragé