Description

Instructions pour l’infusion des tisanes

Infusion chaude

Chauffez l’eau jusqu’au moment où elle commence à bouillir.
Ajoutez 1 cuillère à café de thé en vrac, dans un infuseur ou un sachet de thé , pour 180ml – 240ml d’eau.
Versez l’eau chauffée (à peine bouillante) sur le thé, couvrez votre tasse et laissez infuser pendant 7 à 10 minutes ou plus.
Ajoutez du miel ou du stevia pour sucrer, si vous le souhaitez.

Infusion froide

Une infusion à froid offre des saveurs plus douces, plus complexes et peut être préparée de manière différente.

La méthode rapide (la meilleure pour les tisanes)
Suivez les mêmes étapes que pour l’infusion à chaud, mais utilisez moins d’eau, et peut-être même plus de thé, afin de produire un concentré de thé. Filtrez et versez dans un verre contenant de la glace ou de l’eau froide.